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Intolleranza al lattosio:cause,sintomi, adattamenti genetici
Deficit della lattasi: tre forme, cause genetiche o temporanee. Scopri sintomi e trattamenti per gestire l’intolleranza al lattosio. Leggi tutto
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Insulino Resistenza: Cos’è e Perché è Importante Capirla
Scopri cos’è l’insulino resistenza, come influisce sul corpo e perché è fondamentale prevenirla con dieta, esercizio e uno stile di vita sano. Leggi tutto
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La teoria dell’amminoacido mancante nella salute muscolare
La teoria dell’amminoacido mancante, nota anche come teoria dell’amminoacido limitante, rappresenta un principio fondamentale nella biochimica della nutrizione proteica. Questa teoria si basa sul concetto che, affinché avvenga la sintesi proteica ottimale, tutti gli amminoacidi essenziali (EAA) devono essere presenti nella cellula in proporzioni specifiche. L’assenza, o la… Leggi tutto
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Il Microbiota Intestinale: Guardiano Invisibile della Salute
Il microbiota intestinale è cruciale per la salute, influenzando metabolismo, immunità e prevenzione delle malattie. Dieta e probiotici sono chiave. Leggi tutto
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Cibo e desiderio: alimentazione, ormoni e sessualità
Il desiderio sessuale è un aspetto complesso e multifattoriale, influenzato da un intreccio di segnali biologici, psicologici e ambientali. Sul piano biochimico, gli ormoni steroidei, come testosterone, estrogeni e progesterone, giocano un ruolo cruciale. Tuttavia, lo stato nutrizionale, i livelli di stress e condizioni patologiche possono alterare la… Leggi tutto
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Spinaci e Lenticchie Sono Fonti Ideali di Ferro?
Molti vegetali contengono ferro non-eme, meno biodisponibile a causa di ossalati e fitati; tecniche alimentari e vitamina C ne migliorano l’assorbimento. Leggi tutto